SALADA CRUA SEMÁFORO

Ingredientes: 

Couve

Alface roxa

Rúcula

Aipo

Tomate

Manga

Hortelã

Cheiro verde

opcionais - noz moscada, canela, etc

Modo de preparo: 

Com as mãos, rasgue a couve, alface roxa, rúcula e as folhas do aipo em pedaços pequenos. Adicione o tomate picado em cubos. Bata a manga no liquidificador com a hortelã, cheiro verde e um pouquinho do talo do aipo, e se quiser com um pouquinho de noz moscada também. Misture tudo e ponha um pouco de talo de aipo bem picadinho. Se desejar a salada pode ser salpicada de canela. Fica delicioso!

Contribuição de Joshua Dilan - integrante do Grupo Katumbaia - UFRRJ